Archive: 12月 2013

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トルコのキリム

トルコ/ガーズィ・アンテップ地方のオールドキリム。 3年間悩みに悩んだ末、譲ってもらうことにしました。... Read more

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鰹節に欠かせないもの

通勤途上、焼津I.Cから降りて来たトラック。 さて積み荷は何でしょう? 焼津と言えば鰹節。 鰹節は、製造過程で燻す必要あり。... Read more

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